От Хорватии до Марокко - интересное о странах

Необходимо отметить, что не имеется такого понятия, как хорватская кухня, поскольку исторических различий по регионам этой страны сильно сказались на местных традициях и быте, главной частью которых является кулинария.
Кухня Истрии и Кварне

Историческая судьба и природа предала местности достаточно утонченный средиземноморский характер с достаточно сильным итальянским акцентом. Различные блюда из морских обителей, в их числе и кальмары, обжаренные на гриле, каракатицы с резотами характерно черного оттенка, блюда из рыбы, моллюски и конечно же многое другое, лучше всего будет один раз попробовать это чем сто раз прочитать об этом. На каждом шагу продают местные, изумительного качества, вина. Замечательные вина производятся в винодельческом регионе Кварнера, недалеко от города Нови – Винодольск. Необходимо сказать, что для Истрии за исключением речных и морских деликатесов характерна истрийская ветчина, овечий сыр и деликатесные грибы – трюфеля, которые добываются с использованием специально обученных собак и свиней, минестра – суп из тушеной фасоли и овощей, и конечно же домашние макароны.
Лика и Горский Котар
[...]

Этот парк находится в 124 км к северу от Задара. Он является очень известным национальным парком Хорватии. Свой статус национального парк приобрел в 1949 году. Здесь Вы может встретить самых разнообразных животных и увидеть необычайные растения. В 1979 году ЮНЕСКО взяла Плитвицкие озера под охрану.
Как добраться до парка Плитвицкие озера
[...]

Этот парк находится в 46 км на север от Задара. Он размещается в южной части горного массива Велебит. Здесь расположена самая высокая точка в Хорватии.
Как добраться до парка Пакленица

Если ехать из Загреба, то можно сесть на любой автобус, идущий в направлении Задара. Вставать следует на остановке Стариград. Если ехать из Задара, то можно сесть на любой автобус, идущий в направлении Загреба. Вставать, опять же следует на остановке Стариград. После этого нужно идти пешком на север. Пройдя 2 км, Вы окажетесь в деревне Марасовичи.
Достопримечательности Национального парка Пакленица.
[...]

Этот портовый городок лежит в 28 км на юг от Задара. Как можно догадаться из названия («na moru» переводится как «на море»), Биоград-на-мору протянулся вдоль морского побережья. Его население составляет 5,3 тысячи человек. Любителей живописных пейзажей порадует замечательный по красоте канал Пашман, на котором расположено множество маленьких островков. Рядом с городом расположен Национальный парк Корнат. Кроме того, здесь много теннисных кортов и пляжей. Биоград-на-мору также будет интересен поклонникам водных видов спорта.
Как добраться в Биоград-на-мору
[...]

Город Задар является административным центром Северной Далмации. Располагается он на большом полуострове в 270 км на юго-запад от Загреба. Население города насчитывает 80 тысяч человек. В административную область, центром которой является Задар, включен природный заповедник Телашница, острова Дуги-Оток, Паг, национальные парки Пакленица и Корнаты. Кроме того, сюда входят города Нин и Биоград-на-мору, которые представляют огромную историческую ценностью.
О Городе
[...]

Этот остров, располагается немного южнее острова Брач, и вытянулся с востока на запад близ берегов Средней Дальмации. Он считается одним из самых длинных островов а Адриатическом море, «хорватская Мадера». Это название он получил за счет мягкого зимнего климата и бурной субтропической растительности. Остров Хвар, является лидером по количеству часов солнечного света – 2718 по сравнению с 2600 ч каждый год, в среднем по Адриатическому побережью. Его площадь составляет около 299,6 квадратных километров. Самой высокой точкой является холм Свети-Никола (высота достигает 628).
[...]

Остров Крк считается самым большим островом в Хорватии, его размеры достигают (409,9) километров в квадрате. Его рельеф в основном составляют скалы, леса занимают примерно третью часть всего острова. Много лет назад остров Крк соединился с материком «мостом». В наше время этот мост считается самым большим в мире мостом. Так же на этом острове есть аэропорт. Отели находятся в центральной и южной части острова. На этом острове достаточно хорошо работают средства связи с другими соседними островами, так же с другими континентами. Главный город который находится на этом острове, достаточно живописен, и есть что посмотреть. Данный остров был заселен людьми еще в во времена неолита, о чем собственно и говорят многие находки. Которые нашли в пещерах в городе Башки. Так же на этом острове происходили множество исторических сражений. Этот остров передавался очень долго от одного государства к другому. Так же этот остров был центром глаголической письменности. Поэтому был обнаружен один из самых древнейших письменных памятников. Этот памятник был, написал глаголицей. Так же этот остров интересен своими народными традициями, так же одним из редких национальных языков. На этом острове представлены практически все основные периоды развития архитектуры.

На севере границы Винодольской Ривьеры находится город Бакар. Этот город стоит на берегу одноименного залива, длинна которого составляет,4,6 километров, а глубина 40 метров. Это место отличается тем, что здесь находится самое большое во всей Хорватии сооружение. Это труба, которая осталась от полностью разобранного коксохимического комбината. За все свое время, комбинат уничтожил все местные виноградники и каким то образом нарушил миграционные пути тунца. В настоящее время о достаточном количестве рыбы, свидетельствует лишь деревянные устройства, с помощью которых ее ловят.

На Винодольской Ривьере сухой климат, в отличии от Ривьеры Опатии. Она намного слабее защищена от северо-восточного ветра, относительно число теплых дней в году достаточно много. В этом месте зимой атакует северо-восточный ветер пролив карнер. На более теплой, южной стороне Ривьеры находится город сень, оно считается самым ветреным местом, которое находится в Хорватии. Средняя температура может понижаться до минуса. В этот город, ветер приносит сухой и достаточно холодный воздух, он приносит его с континента. После этого ветра практически не остается ни какой растительности. Если ветер усиливается, полиция закрывает все дороги, так как становится очень опасно ездить на машине. Открывается толь после того, как все достаточно стихнет. Но с другой стороны этот непростой воздух, делает этот город лучшим местом для лечения легочных заболеваний. В этот город приезжает большое количество людей, которые мучаются от такой болезни, там они начинают себя чувствовать достаточно хорошо. Ведь в городах мы дышим лишь всякими газами, а здесь свежий, хороший воздух. Так же такой климат, подойдет для отдыха с детьми.

Городок Омиш (Онеум) находится в устье р. Цетины. Границу города охраняют морские скалы Адриатического моря. Прижатые к ним высотные дома кажутся игрушечными. Население города составляет 15,5 тысяч человек. Он расположен в 25 километрах на юго-восток от города Сплита.
Как добраться до Омиша. [...]

Необходимо отметить, что в Хорватии принята европейская классификация отелей и большое количество из них строго соответствуют завяленной категории. Примерно 90% отелей, которые предлагаются на российских туристических рынках, благоустроены и отреставрированы. Также имеются старые гостиницы, которые сильно похожи на советские пансионаты, разумеется, они дешевле, чем оборудованные по европейским стандартам, но к сожалению российский туристический рынок их почти не предлагает. [...]

Самый крупный далматинский полуостров находится в 59 км северо-западнее Дубровника. Общая площадь Пелешаца составляет 355 км2. Полуостров вытянут в длину на 62 км и составляет всего от 3 до 7 км в ширину. При этом он расположен вдоль побережья с юго-востока на северо-запад.
Склоны Пелешаца покрыты виноградниками, а раскинувшиеся между горными грядами, долины утопают в садах. Полуостров издавна славится своими винодельческими традициями. На вино идет виноград прославленного сорта – Плавач-Мали (Plavac Mali). В России его знают под другим именем – Малый Плавай. Виноделы городка Потомие выпускают из него два марочных вина: белое «Postup» (Поступ) и красное сухое «Dingac» (Дингач). А винные ягоды сорта Рукатац и Марасина идут на белое десертное вино «Sveti Ana» (Свети Анна). [...]

Экономическим, туристическим и культурным центром является Макарска, расположенная в 63 км к юго-востоку от Сплита. Её население около 15 тыс. человек. Город протянулся у подножия горного массива. Для любителей старины будет интересен Старый город, выстроенный в средиземноморском стиле, а современные бутики, рестораны, отели разместились в новой части Макарска. [...]

Дубровник находится в 160 км в юго-восточном направлении от Сплита. Его население составляет 50 тысяч человек. Город является столицей Южной Далмации, ее экономическим и административным центром. А также Дубровник – это крупнейший порт и популярнейший курорт Хорватии, ее самое солнечное и жаркое место. Дубровник как величайший памятник архитектуры и истории был в 1979 г. включен ЮНЕСКО в Список мирового культурного наследия. Город сильно пострадал во время сербских обстрелов в ноябре-декабре 1991 года. 6 декабря произошла самая страшная артиллерийская атака, длившаяся около 10 часов. Жестокий обстрел Дубровника унес жизни около 50 человек мирного населения, разрушил исторические памятники. К настоящему времени их восстановили. [...]

Город расположен в 32 км юго-восточнее Осиека. Население Вуковара составляет порядка 32 тысяч человек.
До начала войны с сербами (1991-1995гг) Вуковар был знаменит своими памятниками архитектуры, барочной застройкой городских кварталов, богатыми музеями и галереями живописи. В городе проживало около 45 тысяч человек. При этом среди местных жителей сербы составляли 37%, а хорваты – 44 %. Во время межнационального конфликта Вуковар был сильно разрушен, а большинство горожан (и сербы, и хорваты) потеряли кров и стали беженцами. [...]